R02.04.03-受託酵素君の様子と落書きはコロナ後の日常
今日の酵素君の様子です。
見た目は昨日と何も変わりませんね。
ゆっくり熟成しております。
仕込んでほぼ三週間経ちました。
毎日、音楽を聴いてもらってます。
発酵食品や植物は情操教育すると味がよくなるともっぱらの噂でして、
決して都市伝説ではないようですよ。
今日はハイドンの交響曲でした。
女性の指揮者って珍しいですね。
今日の落書きはタイトルが「コロナ終息後の日常」です。
世間では未だにトイレットペーパーが見当たりません。
持っている人がさらに買い足しているからでしょう。
自分さえよければそれでよし。
そういう輩がコロナの終息後は何も変わらない日常を過ごしているという図でした。
令和2年4月の酵素教室は
4月19日 日曜日 麻布十番での開催予定です。
その他三人あつまれば随時開催です。
ここに来なくても、さらに自分で発酵させて育てなくても大丈夫です。発酵委託サービスがあります。
日本全国から在宅で参加できますよ。宜しくね。
お問い合わせは
https://hope-ex.jp/fx3193/form1
材料を届けてくれるのは
沖縄の「海音の森」さん、伊豆の「自然菜園たるひ」さん
無農薬のものを100種類ぐらい送ってもらいます。
動物性の堆肥も使わないので、安心安全で栄養価の高いものばかりです。
また、自生する植物も盛りだくさんです。
農家さんのＵＲＬはそれぞれ
https://ansinmunouyaku.ti-da.net/ 「無農薬フルーツ海音の森」さん
「自然菜園たるひ」さん ホームページは無いのですが、ポケットマルシェに出品しているので
ポケットマルシェ
https://poke-m.com/
こちらから たるひ を検索してみてください。
藤五郎太