麻布の手作り酵素教室

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熟成を委託できます


自分で漬けているけど、これってちゃんとできているのかしら?

酵素を漬けるのは口では簡単と言いながら、実際にやってみると
(1)発酵しているかどうか分からない。
(2)飲み始めてよいか分からない。
(3)前回と感じが違うけどこれでいいのかしら。
(4)旅行に行ってる間が不安。
といった疑問が湧いてきて、
本当に体にいいのかどうが分からないという大きな疑問にぶつかってしまうことがあります。

そこで、あなたの酵素を、あなたに代わって熟成させるサービスが用意されています。
手間いらずで安心して美味しい酵素を手に入れるサービスです。

旅行にも出張にも行けるのでとっても便利です。
ぜひご利用ください。

サービス概要
・教室に参加され方の酵素をそのまま教室が預かって、2か月間発酵熟成させます。
・二か月後に、まとめて濾して1リットルのペットボトルに詰めてお送りします。
・希望者には濾したときの具もお付けします。
・熟成期間中の様子を動画や写真で随時お届けします。

A.教室に来られてから本サービスを利用される場合
・材料を切ったり集めたりするところまでは通常どおりです。
・その後、利用者の集めた具材をまとめて樽に入れてグラニュー糖を投入したところで作業は終わります。
・お帰りの際に、あらかじめ熟成させてある酵素液を200㎖お持ち帰りいただきます。
・料金
教室参加費11,000円+二か月熟成委託費3,000円+送料1,500円
合計 15,500円

B.在宅参加で本サービスを利用される場合
・在宅参加の方は、そもそも教室にいらっしゃっておりませんので、本サービスを利用すると作業はありません。
・2か月後に発酵熟成された酵素液1リットルがお手元に届きます。
・料金
教室参加費11,000円+在宅参加手数料1,000円+二か月熟成委託費3,000円+送料1,500円
合計 16,500円

公開日:
最終更新日:2019/01/15