麻布の手作り酵素教室

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当日の段取り


13:00 酵素の講義(希望者のみ)

14:00 酵素教室開始 大凡16:00終了
・100種類ほどの材料をみんなで手分けして切って、
それをまんべんなくジッパー袋または果実酒瓶にグラニュー糖と一緒に投入します。

ジッパー袋に入れた方はご自宅で瓶やその他適当な容器に詰め替えていただきます。
(この方が持ち帰りが楽ですよ)

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写真は切り分けたところです。これをそれぞれの瓶に詰めていきます。

お家で1000g(3ヶ月、4ヶ月分の方は別途指示します)のグラニュー糖を追加していただきますのでご用意願います。

二ヶ月分の酵素液がとれます。

瓶詰するとありますが、
2ヵ月から3ヵ月分であれば推奨しているのは5リットルの果実酒瓶です。

教室後に懇親会も開催しています。(福岡開催では懇親会はありません)
会費2500円で藤五郎太の手料理でもてなします。結構評判がいいんですよ。
アルコールは相当量用意しますが、特にこれが飲みたいという方は持参して頂いております。

いつも大変盛り上がりますのでぜひご参加ください。教室でお話できなかったこともお話できると思います。
出欠は前日の昼ごろまでにお知らせください。(料理の用意の都合です)

懇親会IMG_5260w800

麻布開催のお申込みフォームはこちら
https://hope-ex.jp/fx3193/form1

福岡開催のお申込みフォームはこちら
https://ex-pa.jp/e/form/top/8

公開日:
最終更新日:2018/01/03