麻布の手作り酵素教室-麻布酵素

Just another WordPress site

*

「 酵素のお話 」 一覧

玄米は酵素を阻害する

玄米は酵素を阻害するってご存知でしたか。 僕も十数年間、玄米飯を食べてきたのです …

酵素で腸内細菌を育てよう

  2019/06/18    酵素のお話 , ,

酵素漬けには様々な菌さんがいます。 種類も沢山です。 酵素漬けは何か一つの菌を培 …

酵素ジュースは何で飲む

酵素ジュースは何で飲むのが美味しいでしょう。 僕の周りでは 炭酸水と豆乳、牛乳が …

酵素は減るから節約しよう

僕達の体にはそもそも酵素が備わっています。 細胞核の中にあるDNAは酵素の設計図 …

酵素生活で若返り

酵素生活って言葉があるみたいです。 酵素生活って消化酵素を節約しながら菌さんと共 …

3月3日の酵素君-手作り酵素教室は麻布酵素だよん

熟成中の酵素漬たち、青ポット、白ポット、白ポット2号の様子です。撮影は平成31年 …

手作り酵素の熟成中-平成31年3月1日の様子

こんにちは。 お世話になった方が沖縄へ転勤になりました。本文とはなんの関係もない …

手作り酵素の酵素漬けを熟成中

只今酵素漬を熟成中です。 青いポットは1月13日に仕込んだもの、 白いポットの最 …

1月13日に仕込んだ酵素

1月13日に酵素を仕込みました。 今回は新サービスの熟成委託です。 僕が参加者の …

平成30年6月30日は麻布十番で酵素教室でした

こんちには。藤五郎太です。 酵素教室の作業の様子をちょこっと動画に撮りました。 …