福岡での手作り酵素教室 平成28年5月28日
![H28.05.28-福岡酵素君w640](http://azabukouso.com/wp-content/uploads/2016/07/H28.05.28-福岡酵素君w640.jpg)
5月28日は僕の福岡市城南区堤にある僕の実家で手作り酵素教室でした。
在宅参加の方もあり盛況でした。
福岡の会も東京の会と同じく100種類ぐらいの無農薬、無肥料、在来種のものを集めていますよ。
素材の一部を紹介しましょう。
![H28.05.28福岡素材1IMG_1333](http://azabukouso.com/wp-content/uploads/2016/07/H28.05.28福岡素材1IMG_1333-1024x768.jpg)
![H28.05.28福岡酵素素材2](http://azabukouso.com/wp-content/uploads/2016/05/H28.05.28福岡酵素素材2-1024x768.jpg)
今回もとっても美味しいのができました。有難うございます。
酵素教室は毎回素材が違うのも楽しいところです。
白い粒粒はサンニンです。その上の小さな葉っぱがびっしりついた草はメドハギかな。多分そうだと思います。
![H28.05.28-材料](http://azabukouso.com/wp-content/uploads/2016/05/H28.05.28-材料-1-1024x724.jpg)
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福岡の手作り酵素教室