月桃の効能も期待できる麻布の手作り酵素教室でした

4月21日は月桃の効能も期待できる麻布の手作り酵素教室でした。

在宅参加を含めて四名で開催しました。こじんまりでしたが楽しかったです。懇親会の写真を撮りそこないましたが、今回も懇親会から参加の方がありとっても盛り上がりましたよ。

品目一覧は下記の通りです。

今日はこの中の一品月桃の効能についてちょっと書いてみましょう。

月桃は沖縄に自生する生姜のような香りをもったお花を咲かせます。ポリフェノールが沢山入っていて抗酸化効果が見込まれますね。なんでも同じ量の赤ワインよりも多いのだとか。沖縄では昔から月桃から化粧水を作っていたそうです。今はお茶にするのが流行っています。いろいろなメーカーから月桃茶が販売されていますね。

麻布の手作り酵素で効能豊な月桃のポリフェノールを生活に取り込んで若返ってください。

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